Albariño 100%
Denominación de origen Rías Baixas
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 16kg.
Despalillado total, estrujado y prensado neumático.
Después de la fermentación alcohólica permanece un mínimo de 5 meses en depósito con sus lías finas.

NOTA DE CATA
De color amarillo pajizo.
Con nariz muy elegante, intensos matices de fruta fresca,entremezclados con sutiles aromas cítricos y salinos.
Vino delicado,con paso de boca agradable y un final limpio.

SERVICIO Y MARIDAJE
Temperatura óptima de 8-10 ºC.
Ideal con aperitivos, excelente acompañante de todo tipo de pescados,mariscos y moluscos.

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